Rodrigo Tapari y el concurso del mejor lechón artesanal marcaron una jornada inolvidable.
La séptima edición de la Fiesta Provincial del Lechón Artesanal continúa superando expectativas en la localidad de Pago de los Deseos. El sábado 30 de noviembre, alrededor de 15 mil personas se congregaron en el predio del Club Unión, especialmente acondicionado para el evento. La noche estuvo marcada por la espectacular presentación de Rodrigo Tapari, quien emocionó al público con un repertorio de éxitos que hicieron vibrar a todos los presentes.
Concurso gastronómico y premiación
La jornada comenzó temprano, con el inicio del Concurso de Cocineros del Mejor Lechón Artesanal. Alrededor de 20 equipos de diferentes localidades participaron de esta competencia que enaltece la tradición gastronómica correntina. El primer premio, consistente en un millón de pesos, fue para el equipo “Yaguareté” de Concepción; el segundo lugar lo obtuvo el equipo “Banfield” de Saladas, y el tercero fue para “Los Hermanos de la Cocina” de Corrientes Capital. La evaluación estuvo a cargo de un jurado de prestigiosos chefs del programa Cocineros del Iberá.
Presencia destacada de autoridades
El evento contó con la presencia de la intendente anfitriona, Sintia Magaldi, acompañada por intendentes de localidades vecinas como Noel Gómez (Saladas), Juan Pablo Valdés (Ituzaingó) y Raúl González (El Sombrero), además del senador provincial Sergio Flinta, entre otros. En sus palabras, Magaldi agradeció al gobernador Gustavo Valdés y al gobierno provincial por el apoyo brindado para consolidar este evento, que no solo celebra la tradición gastronómica sino que también posiciona a Pago de los Deseos como un referente turístico y cultural en Corrientes.
Lo que dejó el día viernes
El viernes 29, más de 8 mil personas participaron de la primera jornada de esta fiesta que combina arte, tradición y sabores únicos. En esa ocasión, se eligió a las nuevas soberanas: Luján Iturri, Reina del Lechón Artesanal, acompañada por Sara Fernández como primera princesa y Lucía Andreu como segunda princesa. También se presentaron los equipos participantes del concurso y se disfrutó de un festival juvenil con la actuación de Yiyo y Los Chicos 10 y Los Hijos de los Barrios.
Un evento que crece cada año
La Fiesta Provincial del Lechón Artesanal, que comenzó en 2018 con 3 mil asistentes, se ha convertido en un emblema de la región, atrayendo a miles de personas de distintos puntos del país. Además de los espectáculos gratuitos y la competencia culinaria, el evento ofrece una feria de productos locales, stands de artesanos y espacios gastronómicos que ponen en valor la producción porcina y hortícola de la zona.
Pago de los Deseos sigue consolidándose como una comunidad pujante y hospitalaria, capaz de transformar sus costumbres y tradiciones en una celebración que resalta la cultura y el potencial de su gente.
