La ingesta de alimento denominada “comida chatarra” es muy común en esta época del año. Son los chicos los mas perjudicados ante este tema provocando en ellos dolores de cabeza, vomito y fiebre.
Desde los centros de atención primarios de la salud, los médicos advirtieron sobre la mala alimentación de los jóvenes y recomendaron promover las buenas conductas a la hora de sentarse a la mesa. No todos los padres toman responsabilidad de ello e inducen a sus hijos a adquirir hábitos alimenticios pocas saludables, como las comidas chatarras que conllevan muchas veces hasta una intoxicación. Hamburguesas, papas fritas, empanadas, pizzas son algunos los alimentos que integran esta lista y que en esta época son las mas predilectas provocando malestares en los mas pequeños. Al respecto, Justo Encinas, medico en el Caps Nº 3 ubicado en el barrio “mil viviendas” de la capital, dijo en algunos medios los casos que mas se presentan en el área de pediatría en este periodo son por vómitos, fiebre y dolores de cabeza a causa de intoxicación por la “ingesta de comida chatarra”. Asimismo remarcó que “el mal hábito alimentario es generado por los adultos, y especialmente se da por la noche”. Luego de entrevistar a algunos padres respectos a este tema todos coinciden que “al regresar agotados de sus trabajos, antes que cocinar, prefieren llamar a un delivery de comidas rápidas , ahorrando tiempo y dinero”,comento el médico. De esta manera se demuestra la practicidad a la hora de la cena lo que conlleva con el tiempo a varias intoxicaciones principalmente en niños y en ocasiones en adultos.”A modo de ejemplo, la gente no se concientiza de la cantidad de bacterias que posee la carne molida - más de cien, aclaró- la cual si está mal cocida repercute en afecciones en el organismo. Encinas además aclaro la necesidad de cambiar de inmediato los hábitos alimentarios e incorporar a la dieta frutas y verduras.”Las frutas y verduras nunca deben faltar en la heladera”,sugirió.
