La falta de convocatoria por parte del intendente Noel Gómez a la Cooperativa Apícola Los Azahares ha generado un clima de desconcierto y descontento. En una entrevista con Ricardo Gutiérrez, miembro de la cooperativa, se revelan las dificultades que enfrenta el sector apícola en Saladas, resaltando la importancia de la producción de miel en la comunidad.
La Fiesta Provincial de la Miel, un evento que debería celebrar y resaltar la producción local, se encuentra en el centro de una controversia tras la exclusión de la Cooperativa Apícola Los Azahares de su organización. En una reciente entrevista en Radio Urbana, Ricardo Gutiérrez expuso la indignación de la cooperativa al no ser convocados para participar en el evento, algo que nunca había ocurrido bajo anteriores gestiones.
“Es una situación totalmente desconcertante”, afirmó Gutiérrez. La cooperativa, que ha sido un pilar en la promoción de la apicultura en la región, ha visto cómo su papel ha sido relegado en favor de una organización municipal que no parece considerar la voz de quienes realmente producen la miel. A pesar de los esfuerzos realizados en años anteriores para llevar adelante jornadas de concientización y capacitación sobre apicultura, este año esos esfuerzos se han visto truncados por la falta de apoyo y la negativa a colaborar en la fiesta.
El intendente Noel Gómez ha argumentado la falta de presupuesto como razón para no incluir a la cooperativa, pero Gutiérrez sostiene que esta es una decisión política. “La municipalidad tiene los recursos, pero no hay voluntad de ayudar”, lamentó. La cooperativa no solo enfrenta problemas de exclusión, sino también de financiamiento, pues la falta de apoyo en términos de subsidios y ayudas ha dejado a sus miembros en una situación precaria.
El año pasado, a pesar de la promesa de apoyo, la cooperativa recibió apenas un porcentaje irrisorio de la ayuda estatal que se suponía iba destinada a ellos, lo que revela una clara falta de interés por parte del gobierno municipal en el desarrollo de la apicultura. “El sector está destruido. Sabemos que el ministro de producción está al tanto de la situación, pero parece que no hay interés en solucionarla”, denunció Gutiérrez.
Además, el hecho de que el lanzamiento de la fiesta se comunicara a la cooperativa con tan solo una hora de anticipación pone de manifiesto un desprecio absoluto por el trabajo que realizan los apicultores locales. “Esto no es solo un evento; es la oportunidad de mostrar la importancia de la miel y su impacto en nuestro ecosistema”, subrayó Gutiérrez, quien además anunció que la cooperativa llevará a cabo charlas educativas para seguir fomentando la apicultura a pesar de la falta de respaldo oficial.
La crisis que enfrenta la Fiesta Provincial de la Miel y, por ende, la Cooperativa Apícola Los Azahares, es un claro ejemplo de la desconexión entre el gobierno municipal y las necesidades reales de la comunidad productora. La producción de miel no solo debe ser celebrada, sino que debe ser el centro del evento, y sin la participación activa de quienes se dedican a esta labor, la fiesta se convierte en un simple espectáculo vacío.
El futuro de la apicultura en Saladas depende de un cambio en la gestión municipal y de la voluntad de trabajar junto a los productores locales. “No se trata de un conflicto personal, sino de la supervivencia de nuestra cooperativa y de la producción local”, concluyó Gutiérrez, dejando un claro llamado a la reflexión para el intendente Gómez y su administración.
