La producción apícola en la provincia promedió este año los 32 kilos por colmena, el mayor rendimiento de los últimos diez años, mientras se incrementó también la cantidad de productores.
Así lo dieron a conocer durante la "10ª Jornada Apícola del Nordeste", que se realiza en la localidad de Saladas con la participación de cientos de productores de la región.
Este año la mayoría de los apicultores promedió 32 kilos de miel por colmena, aunque muchos casos promediaron un rinde de 34 kilos.
La marca es la mejor desde 1998, cuando se logró el récord de 35 kilos por colmena, para luego decaer a un rinde promedio de 25 kilos en los últimos años.
Desde la cooperativa “Los Azahares” Limitada, organizadora de la Jornada, explicaron que la sequía que afecta actualmente a la provincia no perjudica a la apicultura, pero si no llueven 125 milímetros desde ahora y hasta noviembre, se complicará la próxima campaña.
Si el escenario de precipitaciones mejora, las previsiones alcanzarán el promedio de 35 kilos por colmena el año que viene.
Y si las condiciones se mantienen en los próximos años, no se descarta poder conseguir los 40 kilos por colmena en el corto plazo, que es considerado el promedio potencial de la provincia.
Pero no sólo la producción mejoró, sino que también aumentó la cantidad de productores apícolas: aunque no se llevan registros formales, se estima que se lleva cinco años de incremento en la cantidad de apicultores.
Los apicultores reconocieron que la región Noreste se está consolidando como zona productora, al tiempo que las expectativas en cuanto a los mercados son "muy buenas" y esperan colocar la producción y a precios altos.
La cotización esperada para la venta es de 7 pesos por el kilo de miel, con posibilidades de llegar a los 7,50 pesos.
El número de colmenas en la provincia pasó de 8.000 a casi 35 mil en los últimos cinco años, con mayor concentración en la zona de Saladas, Mburucuyá, Tabay, Santa Rosa y Tatacuá.
Este año la mayoría de los apicultores promedió 32 kilos de miel por colmena, aunque muchos casos promediaron un rinde de 34 kilos.
La marca es la mejor desde 1998, cuando se logró el récord de 35 kilos por colmena, para luego decaer a un rinde promedio de 25 kilos en los últimos años.
Desde la cooperativa “Los Azahares” Limitada, organizadora de la Jornada, explicaron que la sequía que afecta actualmente a la provincia no perjudica a la apicultura, pero si no llueven 125 milímetros desde ahora y hasta noviembre, se complicará la próxima campaña.
Si el escenario de precipitaciones mejora, las previsiones alcanzarán el promedio de 35 kilos por colmena el año que viene.
Y si las condiciones se mantienen en los próximos años, no se descarta poder conseguir los 40 kilos por colmena en el corto plazo, que es considerado el promedio potencial de la provincia.
Pero no sólo la producción mejoró, sino que también aumentó la cantidad de productores apícolas: aunque no se llevan registros formales, se estima que se lleva cinco años de incremento en la cantidad de apicultores.
Los apicultores reconocieron que la región Noreste se está consolidando como zona productora, al tiempo que las expectativas en cuanto a los mercados son "muy buenas" y esperan colocar la producción y a precios altos.
La cotización esperada para la venta es de 7 pesos por el kilo de miel, con posibilidades de llegar a los 7,50 pesos.
El número de colmenas en la provincia pasó de 8.000 a casi 35 mil en los últimos cinco años, con mayor concentración en la zona de Saladas, Mburucuyá, Tabay, Santa Rosa y Tatacuá.
